Minggu lalu, aku coba2 bikin lontong dengan panci presto aka cocotte minute. Atas arahan Rumi, jadi juga tuh, hihihi...
















Bahan :
maximum 4 bks plastik beras thailand/ beras basmati (@125gr)

Cara :
1. Isi air ke dlm panci presto, kira-kira 1/2 atau 3/4 panci presto.
2. Masukkan plastik beras.
3. Tutup panci presto hingga rapat banget, supaya air didihan tidak keluar.
4. Masak dgn api max.
5. Setelah bunyi, ganti ke api sedang, masak selama 20-30 menit.
6. Setelah masak, dinginkan lontong selama bbrp jam.

Voila... gampang kan.. =:)

Labels: Indonésien, Riz / Nasi