Bahan :

1 bks kulit pangsit (isi 36 bh)

10 ekor udang (potong kecil2)

Bahan haluskan :

250 gr ayam (boleh juga 150gr ayam, 100gr daging sapi)

1 sdm minyak wijen

1 sdt merica

1 sdt garam

1 sdm kecap asin

1 sdt gula

1 sdt kecap ikan

Cara :

1. Campurkan udang ke dalam bahan halus. Aduk merata.

2. Isi 1 sdt adonan ke setiap kulit pangsit.

3. Lem kulit pangsit dgn sedikit air.

4. Goreng & hidangkan u/ cemilan atau u/ teman makan bakso or mie pangsit ! =:)

PS :

- U/ isi pangsit yg lbh matang, bahan halus dapat dikukus dulu selama 10 menit

- Pangsit yg direbus : wanton

- Pangsit yg dikukus : siomay